Pe scris sau nu, asta cred ca depinde de la firma la firma, sau pur si simplu de la cel care e prezent la interviu. Oricum nu pune mult accent pe asta, tu trebuie sa fi pregatit indiferent. La partea de OOP trebuie sa stii cateva reguli, o sa intalnesti concepte precum encapsulation, abstractization sau polymorphism. Asa ca va trebui sa citesti despre clase / obiecte / instante si diferentele dintre ele, campuri si metode de tip public, private, protected + regulile specifice, clase abstracte, interfete + diferentele dintre ele, mostenire. Daca urmaresti un tutorial, fie el video sau nu, incearca sa si faci cateva exemple. Eventual le mai modifici, te mai joci cu ele, gaseste o problema asemanatoare, obiecte din lumea reala pe care sa le modelezi. Pana la urma aste e OOP-ul.