Nu poti asocia termenul de site/forum cu "nestocat nicaieri pe vreun server". Si daca incerci sa hostezi ceva in memoria RAM a calculatorului, tot e hostat pe calculatorul respectiv care poate fi considerat un server.
Telegram cripteaza conexiunea, dar inregistreaza loguri/metadate (cine cu cine a vorbit, de la cat la cat, etc.). Tor doar te anonimizeaza, daca tu te loghezi de pe Tor pe gmail, RST, etc. nu ai facut nimic.
Nu exista posibilitatea ca un site sa nu fie stocat nicaieri, trebuie sa fie hostat undeva. Daca e sub Tor, e doar o problema de timp pana cand cineva gaseste host-ul actual (vezi firmele de hosting care au fost date jos de FBI). Se folosesc exploit-uri, 0-day-uri, orice ca sa te scoata din reteaua Tor si sa-ti vada IP-ul tau.
Datele de logare (user/parola, tokene, certificate) trebuie confirmate server-side, nu? Nu poti restrictiona ca doar tu sa ai acces, decat daca faci o restrictie pe IP, ceea ce o sa te dea de gol.
La fel, nu poti controla ce se intampla cu datele tale decat daca exista o autoritate centrala pentru ele. Daca mergi pe model descentralizat (un cont pe RST, un cont pe gmail, un cont oriunde altundeva), nu ai control asupra datelor tale. Exista GDPR da, dar tot nu ai control complet asupra datelor tale.
Referitor la certificat vs IP, cand faci un request oriunde, trebuie sa trimiti IP-ul tau ca sa stie ISP-ul tau ca tu ai facut cererea si la tine trebuie trimis raspunsul. Nu poti sa trimiti un request fara IP si sa primesti un raspuns concret.
La blockchain are acces oricine. Poti vedea cine ce a facut, deci nu e chiar anonim. E doar o problema in a pune un nume unui ID (vezi ce am zis mai sus cu Tor).